Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

3.3 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

½ c. à café de graines de coriandre
½ c. à café de graines de moutarde
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g gingembres frais en fines lamelles
1 piment frais épépiné et coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
400 g de lait de coco
100 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
300 g de patate douce détaillée en cubes
300 g de courge butternut détaillée en cubes
150 g de chou-fleur coupé en morceaux
150 g de panais détaillé en cubes
10 g de coriandre fraîche équeutée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1045.3 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1487.5 kJ / 358.3 kcal

Λιπαρά 24.8 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.5 g

Υδατάνθρακες 24.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°35 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de tomates, poivrons et olives

45 λεπτ.

Curry de légumes façon wok

1ωρ.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1ωρ. 5 λεπτ.

Crumble de panais et courgettes

1ωρ. 5 λεπτ.

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 λεπτ.

Gratin dauphinois aux cèpes

1ωρ. 30 λεπτ.

Purée de pommes de terre au chorizo

40 λεπτ.

Carottes à l'orange et au cumin

40 λεπτ.

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 λεπτ.

Salsifis à la provençale

1ωρ.

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 λεπτ.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων