
Συσκευές & Αξεσουάρ
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de graines de coriandre½ c. à café
-
de graines de moutarde½ c. à café
-
de cardamome en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
oignon coupé en deux1
-
d'ail2 gousses
-
de gingembre frais en fines lamelles15 g
-
piment frais épépiné et coupé en morceaux1
-
d'huile d'olive20 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de lait de coco400 g
-
d'eau100 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de sel1 c. à café
-
de patate douce détaillée en cubes300 g
-
de courge butternut détaillée en cubes300 g
-
de chou-fleur coupé en morceaux150 g
-
de panais détaillé en cubes150 g
-
de coriandre fraîche équeutée10 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
358.3 kcal /
1487.5 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
24.8 g
Υδατάνθρακες
24.5 g
Φυτικές ίνες
7 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.5 g
Νάτριο
1045.3 mg
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