Colombo de porc à la guyanaise

Colombo de porc à la guyanaise

4.5 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 10 g de gingembre frais râpé
  • 200 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 200 g de pommes coupées en cubes
  • 800 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • le jus d'un citron vert
  • 200 g de lait de coco
  • 1 cube de bouillon de volaille émietté
  • 1 c. à café d'épices à colombo
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 250 g de haricots verts frais
  • 400 g d'aubergine coupée en morceaux
  • riz pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 749 kcal / 3119.8 kJ
Πρωτεΐνη 46.5 g
Λιπαρά 49.3 g
Υδατάνθρακες 26.3 g
Φυτικές ίνες 9.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.5 g
Νάτριο 1108.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων