Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

4.7 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porcí

Υλικά

Vepřová krkovice

2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička kuliček černého pepře
2 čajové lžičky celého kmínu
1 špetka sušené majoránky
1 špetka sušeného tymiánu
4 stroužky česneku napůl
2 polévkové lžíce řepkového oleje
1500 - 2000 gramů vepřového masa, bez kosti (viz Tip)
400 - 500 gramů vepřových kostí nasekaných
500 gramů černého piva
300 gramů jablečného džusu
1 sušený bobkový list
1 snítka čerstvého rozmarýnu

Houskové knedlíky

350 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
80 gramů cibule napůl
80 gramů másla na kousky
280 - 300 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli

Zelí

800 - 900 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky (viz Tip)
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička celého kmínu
80 gramů vody
80 gramů jablečného octa
1 špetka cukru

Dokončení

700 gramů vody
polohrubá mouka pro tvarování knedlíků
100 gramů kostiček slaniny
5 polévkových lžic slunečnicového oleje

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 1013 kcal / 4235 kJ

Πρωτεΐνη 76 g

Λιπαρά 58 g

Υδατάνθρακες 41 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Νάτριο 1210 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Rockstar Betty 6 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

Καμία βαθμολογία

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1ωρ.

Bramborovo-zvěřinový guláš

Bramborovo-zvěřinový guláš

1ωρ. 25 λεπτ.

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2ωρ.

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4ωρ. 5 λεπτ.

Sladkokyselé kuře s rýží

Sladkokyselé kuře s rýží

40 λεπτ.

Smažený sýr bez smažení s bramborami

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45 λεπτ.

Těstovinový salát Caprese

Těstovinový salát Caprese

25 λεπτ.

Steak s rukolovým salátem

Steak s rukolovým salátem

35 λεπτ.

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1ωρ. 10 λεπτ.

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2ωρ. 45 λεπτ.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων