
Συσκευές & Αξεσουάρ
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
cashew nuts155 g
-
water to soak
Paprika Oil
-
extra virgin olive oil60 g
-
ground smoked paprika1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
-
hoisin sauce155 g
-
miso paste chickpea (see Tip)70 g
-
veggie tsuyu70 g
-
agave syrup30 g
-
togarashi powder1 tsp
Shiitake Dashi
-
water1420 g
-
dried shiitake mushrooms thinly sliced85 g
-
kombu (approx. 3-4 large sheets)15 g
Udon Noodles
-
water1420 g
-
extra virgin olive oil to fry1 - 2 tbsp
-
tempeh cut into pieces170 g
-
chilli crisp oil1 tbsp
-
dried udon noodles340 g
-
edible flowers to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
674.1 kcal /
2820.3 kJ
Πρωτεΐνη
22.8 g
Λιπαρά
31.8 g
Υδατάνθρακες
80.1 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.8 g
Νάτριο
914.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLentil Moussaka
2ωρ. 20 λεπτ.
Creamy Mac & Cheese
30 λεπτ.
Broccoli and potatoes with blue cheese sauce
45 λεπτ.
Stuffed vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1ωρ. 25 λεπτ.
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
Καμία βαθμολογία
Nourish Bowl (Diabetes)
55 λεπτ.
Spinach and Paneer Curry (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
25 λεπτ.