Συσκευές & Αξεσουάρ
Vegan Eggplant Massaman Curry
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
onions quartered115 g
-
peanuts, unsalted, raw30 g
-
red chilli, long deseeded, cut into pieces1
-
olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle30 g
-
lemon juice45 g
-
water450 g
-
eggplant, medium-sized cubed (½ in.)500 g
-
salt divided1 ½ tsp
-
vegetable stock paste1 tsp
-
cornstarch30 g
-
Thai massaman curry paste30 g
-
coconut milk140 g
-
agave syrup15 g
-
chickpeas, canned drained255 g
-
green beans, frozen100 g
-
button mushrooms, fresh, sliced sliced100 g
-
cilantro, fresh to garnish
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2035.8 mg
Πρωτεΐνη
11.7 g
Θερμίδες
1843.1 kJ /
440.5 kcal
Λιπαρά
25.5 g
Φυτικές ίνες
11.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.6 g
Υδατάνθρακες
42.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

We celebrate our UNIQUENESS
21 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνStuffed vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1ωρ. 25 λεπτ.
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
Καμία βαθμολογία
Southwest Quinoa
Καμία βαθμολογία
Vegan Bolognese
Καμία βαθμολογία
Vegan Burgers
Καμία βαθμολογία
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
Καμία βαθμολογία
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
Καμία βαθμολογία
Ramen Noodle Soup
Καμία βαθμολογία
Nourish Bowl (Diabetes)
55 λεπτ.
Spinach and Paneer Curry (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.