Sichuan spaghetti

Sichuan spaghetti

4.6 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 portions

Υλικά

spring onions roughly chopped
40 g
fresh root ginger sliced (2 mm)
15 g
garlic cloves
1 ½
carrots cut in pieces
60 g
celery stalk cut in pieces
50 g
oil
20 g
beef mince
200 g
200 g pork mince
fermented soybeans (προαιρετικό πεδίο)
1 tbsp
ground Sichuan pepper
½ - 1 tsp
light soy sauce
25 g
Shaoxing rice wine
15 g
canned tomatoes
400 g
chicken stock paste
½ - ¾ tsp
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra for drizzling
20 - 25 g
brown sugar
1 tbsp
tahini
20 g
salt
½ tsp
ground white pepper
¼ tsp
spaghetti pasta
160 g
water for cooking pasta
baking soda
½ tsp
peanuts, roasted, unsalted to garnish
spring onions sliced (1 mm), for garnishing
sesame oil, toasted for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1718.7 mg

Πρωτεΐνη 33.6 g

Θερμίδες 3468.1 kJ / 828.9 kcal

Λιπαρά 40.2 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 83.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fusion Kitchen 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne bolognese

2 godz. 30 min

Asian-style rice with eggs and vegetables

35 min

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Bucatini amatriciana

45 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1 godz. 25 min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Penne with mussels

1 godz. 5 min

Miso carbonara udon

25 min

Kimchi risotto

25 min

Gochujang seafood risotto

1 godz.

Εμφάνιση όλων