Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

3.9 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions (προαιρετικό πεδίο) white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish
30 g
bacon cubes (2 cm)
150 g
150 g guanciale, cut in pieces (2 cm)
olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
shiro miso paste
25 - 30 g
milk
50 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
400 g
water for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) to garnish
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 924.8 mg

Πρωτεΐνη 15.3 g

Θερμίδες 1929.7 kJ / 461.2 kcal

Λιπαρά 25.8 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 38.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fusion Kitchen 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Stir-fried noodles with vegetables

30 λεπτ.

Polenta

1ωρ.

Vegetable paella

40 λεπτ.

Bucatini amatriciana

45 λεπτ.

Garlic, olive oil and chilli spaghetti

30 λεπτ.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Mediterranean seafood rice with chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Penne with mussels

1ωρ. 5 λεπτ.

Sichuan spaghetti

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων