Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 30 λεπτ.

16 porciones

Υλικά

Terrina

de foie gras
300 g
de pimienta de Jamaica molida
½ cdita
de sal, o al gusto
2 cda
de pimienta negra molida, o al gusto
2 pizca
de armagnac
1 cda
1 cda de coñac
de higos secos
150 g
de tocino ahumado rebanado
350 g
de perejil fresco sólo las hojas
3 ramitas
de carne molida de cerdo
450 g
de carne de pollo picada
350 g
de crema ácida
150 g
de brandy
40 g
de sal
1 cdita
pimienta negra molida
½ cdita
de pistaches pelados o salado
50 g

Chutney de higos al Oporto

de cebolla en trozos
100 g
de higos en octavos
400 g
de azúcar
200 g
de vinagre de vino blanco
100 g
de pimienta negra molida, o al gusto
2 pizcas
de canela en polvo (προαιρετικό πεδίο)
2 pizcas
de oporto
100 g
de pimienta negra recién molida
1 cdita
de flor de sal o al gusto
1 cda
de pimienta negra molida, o al gusto
1 cda
de brotes
20 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 446 kcal / 1866.2 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 29.7 g

Υδατάνθρακες 27.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Νάτριο 1682.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Año Nuevo 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

25 λεπτ.

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 λεπτ.

Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

5 λεπτ.

Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

1ωρ. 40 λεπτ.

Tabule de quinoa

Tabule de quinoa

10 λεπτ.

Revuelto de ajetes

Revuelto de ajetes

10 λεπτ.

Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo

Salpicón de legumbres con palitos de cangrejo

10 λεπτ.

Totopos con requesón

Totopos con requesón

1ωρ. 20 λεπτ.

Croque monsieur

Croque monsieur

30 λεπτ.

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 λεπτ.

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 λεπτ.

Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων