Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
8 porción
Υλικά
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (προαιρετικό πεδίο)
-
2 cdas de nueces (προαιρετικό πεδίο) en trozos
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
295 kcal /
1234.5 kJ
Πρωτεΐνη
8.2 g
Λιπαρά
24.2 g
Υδατάνθρακες
12.1 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.5 g
Νάτριο
418.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
18 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό

Navidad en México
28 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTabule de quinoa
10 λεπτ.
Berenjenas a la parmesana
1ωρ.
Bowl de taco de pavo
1ωρ.
Sándwiches de ensalada de pollo
50 λεπτ.
Aguachile de jícama
15 λεπτ.
Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego
30 λεπτ.
Alcachofas al limón
40 λεπτ.
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 λεπτ.
Ceviche blanco
30 λεπτ.
Aguacates rellenos de atún
10 λεπτ.
Tacos de camarón de la Viga
40 λεπτ.
Ensalada de pollo con quinoa
40 λεπτ.