Mejillones marinados con crema de azafrán

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

70 g de chalotas
20 g de aceite de oliva
40 g de zumo de naranja
50 g de caldo de ave
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de curry en polvo (προαιρετικό πεδίο)
2 pellizcos de pimienta negra molida
36 mejillones frescos (aprox. 1000 g)
40 g de nata
1 cucharada de maicena
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
6 champiñones en cuartos (150 g)
1 pellizco de sal
1 tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños
12 hojas de perejil fresco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 4.07 g

Θερμίδες 260 kJ / 62 kcal

Λιπαρά 3.57 g

Φυτικές ίνες 0.35 g

Υδατάνθρακες 3.44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sorprende a tus invitados 130 Συνταγές
Μεξικό

Sorprende a tus invitados 130 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Brazo de patata

Brazo de patata

45min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1h 30min

Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

9h

Mejillones al vino

Mejillones al vino

30min

Bocaditos con gambón

Bocaditos con gambón

20min

Pionono de salmón

Pionono de salmón

1h 50min

Coliflor con pesto de pistachos

Coliflor con pesto de pistachos

1h

Tacos de cachete

Tacos de cachete

2h

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Croquetas de otoño con boletus

Croquetas de otoño con boletus

2h 45min

Bombas toledanas

Bombas toledanas

2h 15min

Εμφάνιση όλων