Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Arroz integral

arroz integral
200 g
Água quente p/ demolhar

Kofu e arroz

água
1800 g
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
farinha de grão-de-bico
225 g
óleo
1 c. chá de
1 c. chá de azeite
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
300 g

Salteado de beringela

alho
2 dentes de
gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
150 g
óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
50 g
molho de soja
50 g
água
60 g
mel
30 g
sementes de sésamo
15 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
coentros picados
5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1279 mg

Πρωτεΐνη 13.1 g

Θερμίδες 1949.2 kJ / 465.9 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 64.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Boost de imunidade 25 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

"Bacalhoada" de seitan

1 h 20 min

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3 h 40 min

Rolo vegetariano

1 h 50 min

Salteado de couve e abóbora

15 min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45 min

Ovos verdes

1 h 10 min

Ovos à la tripe

1 h

Soja à Florentina

50 min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10 min

Chamuças

1 h 30 min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1 h 30 min

Εμφάνιση όλων