Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.

1 Total recipe

Υλικά

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Νάτριο 2106.5 mg

Πρωτεΐνη 77.9 g

Θερμίδες 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Λιπαρά 283.9 g

Φυτικές ίνες 29.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 46.4 g

Υδατάνθρακες 121.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 λεπτ.

Toum

Toum

15 λεπτ.

Tapenade

Tapenade

10 λεπτ.

Beurre blanc

Beurre blanc

15 λεπτ.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 λεπτ.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 λεπτ.

Satay sauce

Satay sauce

15 λεπτ.

Avo and egg spread

Avo and egg spread

35 λεπτ.

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1ωρ. 10 λεπτ.

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 λεπτ.

Traditional Worcestershire sauce

Traditional Worcestershire sauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων