
Συσκευές & Αξεσουάρ
Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric
Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
cashew nuts225 g
-
water to soak
Curry Leaf Oil
-
fresh curry leaves destemmed45 g
-
grapeseed oil60 g
-
sea salt1 pinch
Curry Leaf Yogurt
-
filtered water140 g
-
apple cider vinegar30 g
-
agave syrup30 g
-
sea salt1 tsp
Tikka Sauce
-
extra virgin olive oil60 g
-
curry powder2 tbsp
-
apple cider vinegar2 tbsp
-
salt1 tsp
Potato Breads
-
water850 g
-
potatoes peeled and cubed (5 cm)425 g
-
fresh dill (approx. 1 bunch)30 g
-
fresh curry leaves destemmed (approx. 1 handful)
-
all-purpose flour425 g
-
extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)450 g
-
avocados peeled, sliced in wedges4
-
microgreens to garnish
-
edible flowers to garnish
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1170.4 kcal /
4896.7 kJ
Πρωτεΐνη
14.2 g
Λιπαρά
94.3 g
Υδατάνθρακες
73.8 g
Φυτικές ίνες
11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.4 g
Νάτριο
564.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLentil Moussaka
2ωρ. 20 λεπτ.
Creamy Mac & Cheese
30 λεπτ.
Broccoli and potatoes with blue cheese sauce
45 λεπτ.
Stuffed vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1ωρ. 25 λεπτ.
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
Καμία βαθμολογία
Nourish Bowl (Diabetes)
55 λεπτ.
Spinach and Paneer Curry (Diabetes)
Καμία βαθμολογία
Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.
Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)
1ωρ. 15 λεπτ.
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
25 λεπτ.