Gwinganna polenta with vegetables

Gwinganna polenta with vegetables

3.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Vegetables

brown onion cut into quarters
200 g
carrot cut into pieces
1
sweet potato cut into pieces (approx. 2 cm)
150 g
olive oil
20 g
zucchini cut into pieces (approx. 3 cm)
1
red capsicum cut into pieces (approx. 3 cm)
½
mixed fresh herbs of choice, leaves only
6 sprigs
puy lentils cooked (see Tips)
100 g
fresh baby spinach leaves
40 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Pumpkin and tomato sauce

pumpkin peeled and diced (approx. 1 cm)
200 g
tomato large and ripe, cut into quarters
1
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to season
ground black pepper to season

Polenta

water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
polenta
200 g
extra virgin olive oil
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 64.4 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1591.7 kJ / 380.4 kcal

Λιπαρά 15.2 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 54.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A taste of Gwinganna 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango muesli

5 λεπτ.

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Grab and go breakfast drink

6ωρ.

Green quinoa breakfast bowl (Post-natal)

35 λεπτ.

Mocha-iced coffee

5 λεπτ.

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30 λεπτ.

Buttermilk corn cakes

25 λεπτ.

Parfait with passionfruit cream

3ωρ. 10 λεπτ.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1ωρ. 30 λεπτ.

Cold and flu tea bombs

6ωρ. 25 λεπτ.

Matcha baked oats

40 λεπτ.

Poached Eggs

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων