Red Beans and Rice

Red Beans and Rice

3.2 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • water divided, plus extra, to rinse and soak
    63 oz
  • dried red beans
    8 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • green bell pepper cored and quartered
    4 oz
  • celery sticks cut into pieces (2 in.)
    4 oz
  • bacon cut into pieces (¼ in.)
    8 oz
  • salt pork cut into pieces (¼ in.)
    4 oz
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • ground cayenne pepper
    ½ - 1 tsp
  • Cajun spice mix
    2 tsp
  • dried sage
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried bay leaves
    3
  • Andouille sausage fully cooked, sliced on the diagonal (½ in.)
    6 oz
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • long-grain rice
    10 oz
  • hot sauce to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1473.7 mg
Πρωτεΐνη 35.3 g
Θερμίδες 4678.6 kJ / 1118.2 kcal
Λιπαρά 62 g
Φυτικές ίνες 13 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.9 g
Υδατάνθρακες 105.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων