
Συσκευές & Αξεσουάρ
Vegan Aubergine Rolls
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Vegan Cheese
-
blanched almonds200 g
-
water lukewarm500 g
-
freshly squeezed lemon juice (1-2 lemons)30 g
-
cumin seeds1 tsp
-
ground white pepper1 tsp
-
garlic powder1 tsp
-
fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
-
paprika2 pinches
-
agar-agar3 tsp
-
filtered water200 g
-
olive oil for greasing
Aubergine
-
aubergines sliced lengthways (5 mm, approx. 20 slices)600 g
-
olive oil for brushing2 Tbsp
Carrot Cream
-
shallot halved30 g
-
olive oil30 g
-
carrots cut in pieces (2 cm)300 g
-
water100 g
-
vegetable stock paste, homemade1 heaped tsp
-
curry powder (προαιρετικό πεδίο)1 tsp
Assembly
-
cherry tomatoes quartered100 g
-
fresh basil leaves10
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
293.8 mg
Πρωτεΐνη
13.8 g
Θερμίδες
2128.7 kJ /
508.8 kcal
Λιπαρά
41.1 g
Φυτικές ίνες
12.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
29.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Free From
76 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChana Masala
45 λεπτ.
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 λεπτ.
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2ωρ. 5 λεπτ.
Lentil Moussaka
3ωρ. 30 λεπτ.
Vegan Bean Burgers
1ωρ. 20 λεπτ.
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 λεπτ.
Vegetable and Chickpea Tagine
50 λεπτ.
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 λεπτ.
Pasta with Vegetable Ragout
45 λεπτ.
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 λεπτ.
Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout
1ωρ.
Spinach and Butternut Squash Roulade
2ωρ.