Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
600 g de agua

Pesto

60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
50 g de piñones
60 g de aceite de oliva
25 - 30 g de eneldo fresco
20 g de alcaparras
10 g de zumo de limón
120 g de yogur griego
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Ensalada

50 g de cebolla roja
4 huevos
1300 g de agua
400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
150 g de pepino (προαιρετικό πεδίο) rodajas (2 mm)
piñones tostados

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 469 mg

Πρωτεΐνη 20.8 g

Θερμίδες 2118.2 kJ / 506.3 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 38.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 163 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de repollo con salmón

1 Std.

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 Min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 Min

Pudin de gambas, surimi y atún

4 Std. 20 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

10 Min

Croquetones de picadillo de chorizo

9 Std. 15 Min

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

45 Min

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45 Min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 Min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1 Std.

Εμφάνιση όλων