Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln

4.5 232 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Bergkäse in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
    100 g
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    5 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    400 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Wasser
    900 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    4 Prisen
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Bratwurst, roh fein
    400 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 669 kcal / 2799 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 36 g
Υδατάνθρακες 64 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 799 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων