Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 73 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Farsz
  • 65 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 600 g wody
  • 330 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
  • 65 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 35 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 35 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru
Ciasto
  • 370 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • sól do gotowania pierogów

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1156.8 mg
Πρωτεΐνη 12.6 g
Θερμίδες 2394.8 kJ / 572.4 kcal
Λιπαρά 18.3 g
Φυτικές ίνες 7.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g
Υδατάνθρακες 91.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων