Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem

4.6 73 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 sztuk

Υλικά

Orzechowy majonez

250 g oleju arachidowego
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
2 łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Hot-dogi

30 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g słodkiego sosu chili
1 łyżeczka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sól
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
liście szpinaku baby, świeże do podania
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
ryż preparowany (προαιρετικό πεδίο) do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 1416 mg

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 2366 kJ / 566 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

KUCHNIA AZJATYCKA 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gęś faszerowana

4h 50min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55min

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25min

Dal z kurczakiem i szpinakiem

40min

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1h 25min

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Ryż z wieprzowiną i papryką

1h

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45min

Jajka po szkocku

1h 25min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50min

Εμφάνιση όλων