Bouilli de fruits de mer

Bouilli de fruits de mer

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 2 échalotes françaises, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins de thym frais feuilles seulement
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 340 g d'eau
  • 225 g de vin blanc sec
  • 340 g de pommes de terre nouvelles nettoyées
  • 4 épis de maïs sucrés coupés en rondelles (2,5 cm/1 po)
  • 340 g de saucisses portugaises linguica coupées en morceaux (5 cm/2 po)
    340 g de saucisses, andouilles précuites
  • 910 g de palourdes ou de palourdes Cherrystone, nettoyées
  • 910 g de moules dans la coquille, rincées, nettoyées et débarrassées de leur byssus (filaments)
  • 115 g de beurre non salé en dés
  • 1 citron coupé en morceaux
  • 1 baguette en tranches, pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1319.9 kcal / 5522.4 kJ
Πρωτεΐνη 87 g
Λιπαρά 60.3 g
Υδατάνθρακες 98.6 g
Φυτικές ίνες 7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.2 g
Νάτριο 3118.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων