Συσκευές & Αξεσουάρ
Ensalada ratatouille
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
2 dientes de ajo
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100 g de cebolla roja en trozos
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80 g aceite de oliva
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150 g de cebolleta en trozos de 2 cm
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100 g de pimiento amarillo en dados de 2 cm
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100 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
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100 g de pimiento verde en dados de 2 cm
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500 g de calabacín en cuartos a lo largo y, después, en trozos de 1 cm
-
1 cucharadita de tomillo seco2 ramitas de tomillo fresco
-
2 de hojas de laurel secas
-
125 g de tomate troceado en conserva escurrido
-
1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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250 g de tomates cherry en mitades
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30 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez
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80 - 100 g de sardinas en aceite escurridas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
420.9 mg
Πρωτεΐνη
5.9 g
Θερμίδες
829 kJ /
198 kcal
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Υδατάνθρακες
12.7 g
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Ισπανία
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