Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portioner

Υλικά

Marinade
  • citron skal, ingen hvid marv og juice (ca. 40 g juice) heraf
    1
  • lang chili, grøn trimmet og uden kerner, hvis det foretrækkes
    1
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skrællet
    2 cm
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste
  • yoghurt naturel
    100 g
  • gurkemeje, stødt
    ½ tsk
  • kashmiri chilipulver (se tip)
    1 tsk
  • ferske laksefileter, uden skind skåret i brede strimler (4 cm)
    600 g
Koriander- og chilimayonnaise
  • koriander, frisk (ca. 1 bundt), kun blade
    30 g
  • lange chilier, grønne trimmede og uden kerner, hvis det foretrækkes
    1 - 2
  • mayonnaise (se tip)
    150 g
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    40 g
  • spidskommen, stødt
    ½ tsk
  • salt til krydring
  • sort peber, stødt til krydring
  • agurk skåret i strimler, til servering
    ½
  • fladbrød efter eget valg, til servering (valgfrit - se tip)

Διατροφή ανά 6 portioner

Θερμίδες 2625.8 kcal / 11028.5 kJ
Πρωτεΐνη 133.8 g
Λιπαρά 220.3 g
Υδατάνθρακες 26.2 g
Φυτικές ίνες 13.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 40.2 g
Νάτριο 1812.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων