Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de gambas, patate douce et carotte
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
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10 g gingembres frais
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30 g d'huile
-
18 gambas
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800 g d'eau
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350 g de patates douces coupées en morceaux
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150 g de carottes coupées en tronçons
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2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
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60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
196 mg
Πρωτεΐνη
10.7 g
Θερμίδες
708.7 kJ /
170.2 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Υδατάνθρακες
10 g
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Γαλλία
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