Συσκευές & Αξεσουάρ
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Aderezo de cacahuete
-
4 dientes de ajo
-
5 - 10 g de jengibre fresco en rodajas (2-3 mm)
-
50 g de mantequilla de cacahuete
-
20 g de zumo de limón20 g de zumo de lima
-
30 g de miel
-
20 g de salsa de pescado
-
10 g de aceite de sésamo
-
10 g de salsa sriracha (προαιρετικό πεδίο)
-
50 g de leche de coco
Ensalada
-
150 g de repollo, en trozos (5 cm)150 g de lombarda en trozos (5 cm)
-
250 g de pimiento rojo en trozos (5 cm)
-
8 - 10 de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
-
250 g de pulpa de mango en trozos (5 cm)
-
8 - 10 de hojas de cilantro fresco (y alguna más para decorar)
-
50 g de cebolleta en trozos (2 cm)
Gambas salteadas
-
400 g de gambas crudas peladas salpimentadas
-
4 cucharadas de aceite de girasol
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1561.2 mg
Πρωτεΐνη
19.6 g
Θερμίδες
1758 kJ /
420 kcal
Λιπαρά
25.9 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.2 g
Υδατάνθρακες
29.9 g
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