
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
di porro solo la parte bianca350 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di sale½ di cucchiaino
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di latte di cocco400 g
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di zenzero, radice fresca grattugiata1 cucchiaino
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di scorza di lime (circa 1 lime)1 cucchiaio
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di pepe macinato fresco½ cucchiaino
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di cozze lavate e private della barba1000 g
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di foglie di coriandolo, fresche3 cucchiai
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di succo di lime, spremuto fresco20 g
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peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili1
-
di foglie di coriandolo, fresche per guarnire1 cucchiaio
-
lime a spicchi1
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
562 kcal /
2352 kJ
Πρωτεΐνη
34 g
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
35 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Νάτριο
1044 mg
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