Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 adag

Υλικά

víz
700 g
kakukkfű, friss
1 ág
babérlevél, szárított
2
petrezselyem levél, sima, friss
1 csokor
borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
600 g
sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
300 g
póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
200 g
fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
300 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
20 g
búzaliszt
15 g
só
½ tk
bors, őrölt
¼ tk

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 adag

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1293 kJ / 310 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Egy kis francia ihlet 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1ωρ. 10 λεπτ.

Kolbászos cowboy gulyás

55 λεπτ.

Marhabélszín parmezános tormaszósszal

55 λεπτ.

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

1ωρ. 10 λεπτ.

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1ωρ. 30 λεπτ.

Marinált csirke paprikás káposztán

45 λεπτ.

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Καμία βαθμολογία

Flank steak tormakrémes szósszal

Καμία βαθμολογία

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Καμία βαθμολογία

Mackó burgerek

2ωρ.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 λεπτ.

Mediterrán pulykatekercsek

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων