Spaghetti z sosem bolognese z orzechów

Name: Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g orzechów laskowych; 2 - 3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych; 150 g pora; 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 100 g wody; 2 szczypty cukru; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; 1 opakowanie makaronu, suchego, typu spaghetti

4.6 803 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

sera parmezan (προαιρετικό πεδίο) pokrojonego na 3 cm kawałki
40 g
40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
orzechów laskowych lub innych orzechów, np. włoskich, migdałów lub orzechów mieszanych
150 g
ziół prowansalskich, suszonych
2 - 3 łyżki
pora pokrojonego w 2 cm plastry
150 g
150 g cebuli, przekrojonej na pół
ząbki czosnku
2
oleju
30 g
krojonych pomidorów, z puszki
800 g
wody plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
100 g
koncentratu pomidorowego (προαιρετικό πεδίο)
30 g
liści bazylii, świeżych (προαιρετικό πεδίο) plus dodatkowa ilość do dekoracji
15 g
1 łyżeczka bazylii, suszonej
cukru
2 szczypty
soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
1 łyżka
makaronu, suchego, typu spaghetti (500 g)
1 opakowanie