Συσκευές & Αξεσουάρ
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδα
Υλικά
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
-
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)320 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους120 γρ.
-
ντομάτες σε κομμάτια200 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 πρέζα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
851 mg
Πρωτεΐνη
17.3 g
Θερμίδες
1778.2 kJ /
425 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.3 g
Υδατάνθρακες
54.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Καλωσήρθες Φθινόπωρο
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 λεπτ.
Ριζότο με παρμεζάνα
30 λεπτ.
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Καμία βαθμολογία
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 λεπτ.
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 λεπτ.
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 λεπτ.
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1ωρ. 15 λεπτ.
Λαζάνια
2ωρ. 30 λεπτ.
Παστίτσιο
2ωρ. 30 λεπτ.
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 λεπτ.
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 λεπτ.