Chile ancho relleno de frijol y plátano

Chile ancho relleno de frijol y plátano

4.8 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Cebollas curtidas

350 g de cebolla morada
30 g de aceite
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 pimientas gordas
jugo de limón (de 1 pieza)
4 cucharadas de vinagre
50 g de jugo de naranja

Relleno

700 g de agua
550 g de plátano macho pelado
150 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de chile verde
40 g de aceite
400 g de frijoles refritos
2 cucharaditas de sal

Chiles

8 chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar
250 g de queso manchego cortado en bastones
150 g de crema ácida
1 ramita de cilantro sólo las hojas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1655 kJ / 394 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Comida vegetariana 10 Συνταγές
Μεξικό

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1ωρ.

Berenjenas a la parmesana

1ωρ.

Ensalada de betabel, pera y queso azul

1ωρ.

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 λεπτ.

Ensalada de quinoa

25 λεπτ.

Pastes hidalguenses

1ωρ. 50 λεπτ.

Donas

2ωρ.

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 λεπτ.

Mini-frittatas

40 λεπτ.

Bowl de taco de pavo

1ωρ.

Nuggets de pollo

20 λεπτ.

Pescado para taquear

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων