Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

Assado festivo de tofu e legumes da Anabela Jacinto

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Tofu e legumes assados

algas secas (dulse, arame ou alface do mar) cortadas em pedaços pequenos
20 g
Água fria q.b. p/ demolhar
tofu cortado em cubos
400 g
levedura nutricional
15 g
azeite mais um fio p/ temperar
85 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
2 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sumo de limão (1 ½ unid. aprox.)
90 g
batata-doce cortada em pedaços
1000 g
marmelo cortado em pedaços
300 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
alecrim
1 pé de
azeite
1 fio de
alho
5 dentes de
natas de soja
400 g
mostarda
15 g
tomilho seco
5 g
5 g segurelha seca
coentros
20 g

Salada

mistura de saladas (alfaces, acelgas, agrião, rúcula etc.)
300 g
germinados frescos (ervilha, rabanete, brocolos ou outros a gosto)
50 g
cebola roxa cortada em laminas finas
70 g
gengibre descascado (ver dica)
25 g
azeite
50 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 doses

Νάτριο 8193.5 mg

Πρωτεΐνη 71.9 g

Θερμίδες 13696.9 kJ / 3273.6 kcal

Λιπαρά 185.6 g

Φυτικές ίνες 63.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 351.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

O melhor dos nossos Testers 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de tomate com burrata

35 λεπτ.

Arroz de tomate e legumes

1ωρ. 15 λεπτ.

Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 λεπτ.

Moussaka de lentilhas

2ωρ. 20 λεπτ.

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

40 λεπτ.

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25 λεπτ.

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 λεπτ.

Legumes à Brás

35 λεπτ.

Pão de queijo

1ωρ.

Chilli de cogumelos

35 λεπτ.

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων