Insalata fredda con soba noodles e salmone

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 1 cavolo rapa sbucciato, tagliato a pezzi (vedere consigli)
  • 120 g di ravanelli lavati e puliti
  • 200 g di cetriolo pulito (vedere consigli)
  • 50 g di zenzero marinato
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di cipollotto a pezzi
  • 5 g di foglie di coriandolo, fresche + q.b.
  • 30 g aceto di riso
  • 40 g di salsa di soia chiara
  • 1 cucchiaino di zucchero grezzo
  • 1 - 2 cucchiaino di pasta di wasabi pronta
  • 40 - 50 g di olio di sesamo tostato
  • 800 g di acqua
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 4 filetti di salmone fresco (250-300 g)
  • 250 g di soba noodle secchi
  • 1 avocado a fette
  • semi di sesamo nero q.b.

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1084.7 mg
Πρωτεΐνη 40.7 g
Θερμίδες 3030.8 kJ / 724.4 kcal
Λιπαρά 38.2 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g
Υδατάνθρακες 60.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων