Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

20 g de beurre
10 g d'huile
6 cailles
5 carottes
1 oignon coupé en morceaux
500 g d'eau
1 cube de bouillon (10 g)
20 g de cognac
2 pincées de sel et ½ c. à café
2 pincées de poivre moulu
100 g d'huile de noix

100 g d'huile végétale
1 - 2 oranges non traitées zeste et jus
15 g d'échalotes
10 g de moutarde forte
½ c. à café de curry en poudre
10 g de vinaigre de fruit type pomme ou pêche

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 385 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 1989.7 kJ / 475.6 kcal

Λιπαρά 34.6 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2ωρ.

Hachis Parmentier à la patate douce

1ωρ. 20 λεπτ.

Couscous d'agneau express

55 λεπτ.

Porc aigre-doux

45 λεπτ.

Couscous au poulet et aux aubergines

1ωρ.

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 λεπτ.

Gibelotte de lapin

1ωρ. 35 λεπτ.

Berkoukes

50 λεπτ.

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1ωρ. 30 λεπτ.

Risetti au poulet, pesto estragon

30 λεπτ.

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1ωρ.

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1ωρ.

Εμφάνιση όλων