Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel

Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 adag

Υλικά

Fekete tészta és tengeri sügér töltelék
  • tésztához való liszt plusz lisztezéshez
    320 g
  • tojás, közepes (53-63 g) 1 felverve
    5
  • tojássárga közepes tojásból
    1
  • tintahal tinta, folyékony 1 tk vízzel hígítva
    2 zacskó
  • tengeri sügér filé bőr nélkül, darabokra vágva (kb. 3-4 cm) (lásd javaslat)
    250 g
  • mascarpone
    50 g
  • friss ricotta lecsepegtetve
    120 g
  • petrezselyem, friss csak levelek
    2 ág
  • citrom csak a héja
    1
  • 1 tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk
  • tésztához való liszt lisztezéshez
    búzadara, közönséges búzából, szóráshoz
Koktélparadicsom szósz
  • hagyma negyedelve
    50 g
  • extra szűz olívaolaj plusz a díszítéshez
    40 g
  • koktélparadicsom felezve
    500 g
  • kakukkfű, friss csak levelek
    2 - 3 ág
  • kristálycukor
    1 csipet
  • 1 tk
  • fehér bors, őrölt
    1 csipet
  • citrom csak a leve, díszítéshez
    1

Διατροφή ανά 1 adag

Θερμίδες 740.5 kcal / 3098.3 kJ
Πρωτεΐνη 37.9 g
Λιπαρά 34.8 g
Υδατάνθρακες 73.5 g
Φυτικές ίνες 5.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων