Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 250 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 porcji

Υλικά

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 619.5 mg

Πρωτεΐνη 19.7 g

Θερμίδες 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Λιπαρά 21.2 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Συνταγές
Πολωνία

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gęś faszerowana

4 Std. 50 Min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 Min

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25 Min

Dal z kurczakiem i szpinakiem

40 Min

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 Min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 Std. 25 Min

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50 Min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2 Std.

Ryż z wieprzowiną i papryką

1 Std.

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 Min

Jajka po szkocku

1 Std. 25 Min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50 Min

Εμφάνιση όλων