Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1044 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2352 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Cutter 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

1 Std.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 Min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 Min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 Min

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 Min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 Std. 30 Min

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 Min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 Min

Salmon and Courgette en Croute

1 Std.

Stir-fried Prawns with Spring Onions

20 Min

Pollock and Spinach Lasagne

1 Std.

Εμφάνιση όλων