
Συσκευές & Αξεσουάρ
Minted pesto with pea smash and poached eggs
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mint pesto
-
extra virgin olive oil50 g
-
Parmesan cheese30 g
-
garlic clove1
-
lemon juice20 g
-
pine nuts25 g
-
fresh mint leaves only20 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Pea and avocado smash
-
fresh mint leaves only1 sprig
-
frozen peas thawed (see Tips)200 g
-
ripe avocado flesh only1
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
lemon juice20 g
Poached eggs
-
water1700 g
-
white vinegar50 g
-
eggs chilled and cracked into separate bowls (see Tips)4
Assembley
-
bread slices of choice, toasted to serve4
-
fresh mint leaves only, to serve
-
ground black pepper to season
-
sea salt to season
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2515.3 mg
Πρωτεΐνη
55.7 g
Θερμίδες
5813.6 kJ /
1389.5 kcal
Λιπαρά
41.2 g
Φυτικές ίνες
20.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.1 g
Υδατάνθρακες
200 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® Everyday
68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων"Egg and sausage" breakfast sandwich
1ωρ.
Mocha-iced coffee
5 λεπτ.
Coffee date muffins
35 λεπτ.
Breakfast fruit bars
1ωρ. 20 λεπτ.
Spicy eggs with tomato sauce
30 λεπτ.
Vegan porridge with fruits and cinnamon
15 λεπτ.
Egg and bacon breakfast baguettes
25 λεπτ.
Protein packed fluffy banana pancakes
30 λεπτ.
Slap pap (soft porridge)
40 λεπτ.
Power green smoothie
5 λεπτ.
Yoghurt cheese
24ωρ. 40 λεπτ.
Plum brioche buns
2ωρ. 30 λεπτ.