Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)

Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)

4.7 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 200 g de blancs de poireau
  • 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
  • l'eau pour couvrir les pommes de terre
  • 1 ½ c. à thé de sel
  • 40 g de beurre non salé et 1 c. à soupe pour la cuisson
  • ½ cube de bouillon de poisson
    ½ c. à thé de fumet de poisson maison
  • 1 c. à thé de poivre moulu
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 600 g de filets de poisson blanc, sans la peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
  • 1 c. à soupe zeste de citron râpé
  • 1 citron coupé en deux, pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 653 kcal / 2731 kJ
Πρωτεΐνη 36 g
Λιπαρά 42 g
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 25 g
Νάτριο 1001 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων