Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
Υλικά
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900 g de poisson blanc, coupé en six portions900 g de dos de cabillaud coupé en six portions
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15 g d'huile d'olive
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4 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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le zeste d'un citron jaune râpé
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100 g de miel
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1 c. à soupe de quatre-épices
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50 g de chapelure
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10 g de sauce de soja
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200 g de carotte coupée en tronçons (4 cm)
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150 g de blanc de poireau coupé en tronçons (4 cm)
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100 g d'échalotes
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10 g de gingembre frais coupé en fines rondelles
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15 g de beurre doux
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200 g de lait de coco
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quelques feuilles de coriandre fraîche
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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