Συσκευές & Αξεσουάρ
Croissants de salmón, crema de queso y lechuga
                
                Προετοιμασία 30 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 78ωρ.
              
              
                
                12 raciones
              
            Υλικά
Salmón gravlax
- 
          150 g de azúcar
 - 
          150 g de sal gorda
 - 
          1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
 - 
          30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
 - 
          1000 g de lomo de salmón fresco con piel
 - 
          2 cucharadas de brandy
 
Crema de queso y hierbas
- 
          10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
 - 
          10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
 - 
          250 g de queso cremoso
 - 
          50 g de mayonesa
 - 
          10 g de zumo de limón
 
Montaje
- 
          12 minicroissants
 - 
          3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
                    Νάτριο
                    
                        3036.2 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        14.2 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1249 kJ  / 
                        298 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        16.9 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        1.3 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        5.7 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        21.7 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Revista Thermomix nº 174
                        60 Συνταγές
Ισπανία
                    
                  Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaté de chorizo
1ωρ. 20 λεπτ.
Bao buns a la catalana
2ωρ.
Croquetas de bacalao con pasas
8ωρ. 45 λεπτ.
Piruletas de parmesano y jamón
1ωρ.
Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo
1ωρ. 15 λεπτ.
Berberechos al natural con limón
2ωρ. 15 λεπτ.
Brazo de gitano de gambas y salmón
12ωρ. 40 λεπτ.
Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada
2ωρ.
Tosta de surimi y atún
10 λεπτ.
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1ωρ.
Limosneras de verduras y pollo
1ωρ.
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 λεπτ.