Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak au Poivre
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
whole black peppercorns1 oz
-
filet mignons (approx. 5 oz ea.)4
-
liquid beef stock2 oz
-
brandy1 ½ oz
-
heavy whipping cream2 oz
-
unsalted butter diced1 ½ oz
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
sea salt or to taste1 pinch
-
salad to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
217.4 mg
Πρωτεΐνη
69.1 g
Θερμίδες
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Λιπαρά
71.4 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.7 g
Υδατάνθρακες
5.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalisbury Steak TV Dinner
1 Std.
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30 Min
Hamburgers
30 Min
Creamy Butter Chicken
1 Std.
Pastrami
22 Std. 30 Min
Chicken Shawarma Bowl
1 Std.
Chicken Breasts Pizzaiola
55 Min
Spicy Beef with Red Peppers
30 Min
Boeuf Bourguignon
11 Std. 25 Min
Moussaka
2 Std. 20 Min
Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce
2 Std.
Sweet and Sour Pork
35 Min