Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Al Pastor Sauce

water hot
570 g
dried ancho chilli deseeded, destemmed
1
dried guajillo chillies deseeded, destemmed
2
dried chipotle chillies deseeded, destemmed
2
achiote paste
45 g
white onions quartered
115 g
garlic cloves
2
fresh pineapple chunks, cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
200 g
cider vinegar
30 g
freshly squeezed orange juice
70 g
extra virgin olive oil
30 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground cumin
1 tsp
dried oregano
1 tsp
cauliflower florets (approx. 1 head)
910 g

Pineapple Salsa

cilantro, fresh leaves only
20 sprigs
fresh pineapple chunks, cut into pieces (12 mm/½ in.), plus extra to garnish
115 g
white onions in pieces
115 g

Cauliflower Filling

extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
corn tortillas (15 cm/6 in.), warmed
20

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 142 kcal / 594 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Νάτριο 166 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cinco de Mayo 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

2ωρ. 20 λεπτ.

Creamy Mac & Cheese

Creamy Mac & Cheese

30 λεπτ.

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 λεπτ.

Stuffed vegetables

Stuffed vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

50 λεπτ.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1ωρ. 25 λεπτ.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Καμία βαθμολογία

Nourish Bowl (Diabetes)

Nourish Bowl (Diabetes)

55 λεπτ.

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Καμία βαθμολογία

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1ωρ. 15 λεπτ.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

1ωρ. 15 λεπτ.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων