Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de filets de saumon frais, parés et désarêtés 4 pièces (env. 150 g chacune)
600 g
de tomates séchées à l'huile égouttées
100 g
de miel
10 g
de chapelure
50 g
de sel
¾ c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
de concentré de tomate
30 g
gousses d'ail
2
huile végétale pour arroser le pesto
d'oignon coupé en deux
70 g
de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
150 g
de mélange de riz sauvage
200 g
d'eau
600 g
de brocoli, détaillé en bouquets
150 g
de bouillon de légumes en pâte
1 - 1 ½ c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 793 kcal / 3317.8 kJ

Πρωτεΐνη 48.6 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 91.2 g

Φυτικές ίνες 16.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g

Νάτριο 720.7 mg

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