Hummus z za'atarem i pieczywem maca

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

4.0 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
8 porcji

Υλικά

  • ciecierzycy, suszonej
    250 g
  • wody
    1500 g
Przyprawa za'atar z pistacjami
  • oregano, suszonego
    20 g
  • nasion kminu rzymskiego
    20 g
  • nasion kolendry
    20 g
  • orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych lub niesolonych
    10 g
  • ziaren sezamu, białego
    20 g
  • sumaku
    20 g
  • soli
    5 g
Hummus
  • wody
    1500 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • pasty tahini (patrz wskazówka)
    35 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    30 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
Pieczywo maca
  • włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00 plus dodatkowa ilość do oprószenia
    200 g
  • ciepłej wody
    110 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek do skropienia

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 442.9 kcal / 1853 kJ
Πρωτεΐνη 18.1 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 66.4 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g
Νάτριο 858 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων