Soupe de courge butternut, curry et amandes

Soupe de courge butternut, curry et amandes

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Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

blanc de poireau coupé en tronçons (150-200 g)
1
de chair de courge butternut coupée en morceaux
300 g
d'huile d'olive
15 g
de curry en poudre
1 c. à café
d'amandes en poudre
30 g
de bouillon de bœuf reconstitué ou de bouillon reconstitué
500 g
d'amandes effilées pour la finition
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de persil frais (προαιρετικό πεδίο) pour la finition
brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 199 kcal / 823 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 8 g

Φυτικές ίνες 5 g

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