Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

9 portions

Υλικά

Eggplant

non-stick spray oil
eggplant, medium-sized Ichiban Japanese, 27 slices (5 mm/¼ in.)
450 g
salt for sprinkling
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) diced
115 g
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese, fresh
225 g

Sauce

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
60 g
red bell pepper cut into pieces
60 g
garlic cloves
2
olive oil
15 g
tomato sauce
500 g
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
570 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 582.8 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 655.6 kJ / 156.7 kcal

Λιπαρά 9.7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Steam it Up in a Cup 8 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentil Moussaka

2h 20min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Maple-glazed Carrots

Ninguna valoración

Chickpea Ratatouille

1h

Southwest Quinoa

40min

Vegan Bolognese

Ninguna valoración

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Ninguna valoración

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Ramen Noodle Soup

40min

Nourish Bowl (Diabetes)

55min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50min

Εμφάνιση όλων