Quiche de puerro y queso

Quiche de puerro y queso

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
10 raciones

Υλικά

Relleno
  • de puerros en rodajas de 1 cm
    700 - 750 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de nata
    200 g
  • huevos
    6
  • de queso cremoso
    200 g
  • de queso emmental rallado
    150 g
  • de tomillo fresco (solo las hojas)
    3 - 4 ramitas
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
Masa
  • de agua
    180 g
  • de mantequilla en trozos
    125 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de harina integral
    150 g
  • de harina de repostería
    225 g
Montaje
  • de mantequilla
    1 cucharada
  • hojas de salvia fresca para el molde
    12 - 14
  • de queso emmental rallado
    50 g
  • aceite para freír
  • de puerro en juliana fina
    100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 589 kcal / 2466 kJ
Πρωτεΐνη 15.5 g
Λιπαρά 39.6 g
Υδατάνθρακες 44.3 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.9 g
Νάτριο 192.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων