Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
4.6 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1000 g de agua
  • 8 patatas gallegas medianas lavadas (aprox. 125 g c/u)
  • 100 g de chalotas
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • 70 g de brandy
  • 70 g de caldo de carne
  • 1 trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de setas frescas de temporada y en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 200 g de foie mi-cuit de pato (en 8 trozos)
  • sal en escamas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 6.51 g
Θερμίδες 1174 kJ / 281 kcal
Λιπαρά 18.95 g
Φυτικές ίνες 2.93 g
Υδατάνθρακες 21.08 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Feliz Navidad 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(98)

30 λεπτ.

Berenjenas a la parmesana

4.7(1.3K)

1ωρ.

Pudin de bonito y piquillos

4.5(117)

5ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20 λεπτ.

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

4.1(106)

15 λεπτ.

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

4.5(56)

30 λεπτ.

Crema de coliflor con sorpresa

4.3(55)

45 λεπτ.

Bao buns de rabo de ternera

4.3(6)

50 λεπτ.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(112)

1ωρ.

Gyozas con gambas

4.8(11)

1ωρ. 45 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

4.5(30)

15 λεπτ.

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

4.6(29)

9ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων