Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
Προετοιμασία 1ωρ. 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Beef Wellington
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
boiling water4 ½ oz
-
vegetable oil to fry1 tbsp
-
beef tenderloin17 ½ - 24 oz
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
fresh button mushrooms quartered10 ½ oz
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced2 oz
-
fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
-
Madeira wine dry or sweet4 oz
-
puff pastry (see Tip)13 oz
Assembly
-
large egg whisked1
Carrots, Mashed Potatoes and Gravy
-
water17 ½ oz
-
carrots thinly sliced21 oz
-
whole milk12 oz
-
potatoes peeled, sliced (¼ in.)35 oz
-
salt plus extra to taste1 tsp
-
Madeira wine dry or sweet1 ½ oz
-
ground black pepper to taste
-
unsalted butter diced1 oz
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1541.5 mg
Πρωτεΐνη
52.2 g
Θερμίδες
5694.6 kJ /
1361 kcal
Λιπαρά
72.8 g
Φυτικές ίνες
13.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
27.2 g
Υδατάνθρακες
119.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Lemon Chicken with Spring Onions
35 λεπτ.
Picadillo (Texas Hash)
40 λεπτ.
Tinga de Pollo
40 λεπτ.
Marry Me Chicken
40 λεπτ.
Chicken Shawarma Bowl
1ωρ.
Tinga de Pollo (TM5 Metric)
30 λεπτ.
Sesame Orange Chicken
1ωρ. 30 λεπτ.
Beef Empanadas
1ωρ. 10 λεπτ.
Mac "n" Cheese Burger
3ωρ. 10 λεπτ.
Beef and Broccoli Sauté
30 λεπτ.
Steak Stir Fry Salad
35 λεπτ.
Meatloaf
1ωρ. 20 λεπτ.