Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 54 g
Θερμίδες 3617 kJ / 864 kcal
Λιπαρά 51 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Holidays at Home 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Rosemary Chicken and Rice

4.1(122)

55 min

Browned Pork Rice

4.3(7)

1 h

Chicken and Avocado Arepas

4.1(49)

1 h

Kung Pao Chicken

4.3(289)

1 h 5 min

Baked Pork Tenderloin with Rice

4.8(6)

1 h 20 min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.2(13)

1 h 5 min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

4.0(15)

50 min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

4.6(29)

15 min

Asian Stir Fry with Noodles

4.3(105)

1 h 5 min

Florentine Meatballs and Linguine

4.7(89)

1 h 10 min

Bibimbap

4.1(35)

55 min

Sausage and Lentil Stew

4.5(66)

1 h 15 min

 Εμφάνιση όλων